烤肉應景蔬菜漲! 四季豆每斤飆170元 接近中秋會更貴

2024-09-11 HaiPress

中秋烤肉準備食材,最近菜價經明顯回穩。(圖/東森新聞)

中秋烤肉準備食材,最近菜價經明顯回穩,只有烤肉應景菜類,像甜椒、四季豆、茭白筍等等,價格偏高,建議民眾可以提早採買。

中秋節將至,不過今年中秋沒有連假,不少民眾準備這周六、日提前「開烤」,因此民眾可以提早採買,因為越接近中秋,應景蔬菜會再小漲一波。

烤肉常用蔬菜分為,高、中、低三種價位,高價區有四季豆每斤170元、帶殼茭白筍110元、甜椒120元、青椒95元、美生菜120元、青蔥110元、大蒜160元等。

中價區則有近期許多人熱愛的櫛瓜,最新零售價每斤約80元,傳統市場每條40元買得到、帶殼玉米筍每斤70元、杏鮑菇75元、洋菇每盒70元、茄子60元等等,其中甜玉米因產量減少,現價每斤約60元,價格比往年貴一些。

另外之前因風災,受損嚴重一度飆漲的絲瓜,隨著產地陸續復耕,目前每斤已降至35元。

屬於低價的燒烤蔬菜,還有洋蔥每斤25元、地瓜30元、金針菇15元等,都是屬於低價蔬菜。

農糧署副署長姚志旺建議,民眾烤肉可以以價格穩定的菇類替代,預估瓜果類蔬菜在中秋節過後產量就會出來,價格也會逐步恢復。

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